تحويل عدد البيض بين الأحجام
اختر حجم البيض في الوصفة وحجم البيض عندك لتعرف كم بيضة تحتاج.
جارٍ تحميل الأداة…
المعالجة والخصوصية: تُحسب النتيجة داخل متصفحك ولا تُرسل بياناتك إلى أي خادم.
طريقة الاستخدام
- أدخل عدد البيض في الوصفة، حجم البيض في الوصفة وحجم البيض عندك.
- تظهر النتيجة فورًا وتتحدّث مع كل تعديل.
- انسخ النتيجة، أو انسخ رابطًا يحفظ القيم نفسها لمشاركتها.
طريقة الحساب
العدد الجديد = عدد البيض × وزن فئة الوصفة ÷ وزن فئتك، والوزن = الحد الأدنى للدستة ÷ 12.
مثال
المدخلات: عدد البيض في الوصفة = 4، حجم البيض في الوصفة = كبير (Large)، 56.7 غ، حجم البيض عندك = كبير جدا (Extra large)، 63.8 غ. النتيجة: العدد المكافئ: 3.56، مقربا إلى أقرب بيضة: 4، الوزن المطلوب تقريبا بالقشر: 226.8 غ.
الحدود والملاحظات
- الأوزان هي الحد الأدنى لمتوسط الدستة في فئات وزارة الزراعة الأمريكية، والبيض الفعلي قد يزيد قليلا.
- عند كسر كبير اخفق بيضة إضافية واستعمل جزءا منها بالوزن.
أسئلة شائعة عن هذه الأداة
3 بيضات كبيرة كم متوسطة؟
نحو 3.4 بيضة متوسطة، فثلاث تكفي غالبا، وفي الكيك الحساس أضف ملعقة من بيضة مخفوقة.
هل يفرق حجم البيض في الطبخ العادي؟
في العجة والطبخ اليومي قليلا، أما في الكيك والمعجنات فيؤثر في القوام.
كم تزن البيضة الكبيرة الأمريكية؟
الحد الأدنى 24 أونصة للدستة، أي 56.7 غ للبيضة في المتوسط بقشرها.