حاسبة الكارب الصافي
يحتاجها متبعو الكيتو وقليلو الكارب، لأن الألياف لا ترفع سكر الدم مثل باقي الكربوهيدرات.
جارٍ تحميل الأداة…
المعالجة والخصوصية: تُحسب النتيجة داخل متصفحك ولا تُرسل بياناتك إلى أي خادم.
طريقة الاستخدام
- أدخل الكربوهيدرات على الملصق، الألياف، كحولات السكر، نوع الملصق وطرح كحولات السكر.
- تظهر النتيجة فورًا وتتحدّث مع كل تعديل.
- انسخ النتيجة، أو انسخ رابطًا يحفظ القيم نفسها لمشاركتها.
طريقة الحساب
الملصق الأمريكي: الصافي = الكربوهيدرات الكلية - الألياف - كحولات السكر (كاملة أو نصفها). الملصق الأوروبي: الكربوهيدرات لا تشمل الألياف، فالصافي = الكربوهيدرات - كحولات السكر.
مثال
المدخلات: الكربوهيدرات على الملصق = 30 غ، الألياف = 8 غ، كحولات السكر = 6 غ، نوع الملصق = أمريكي (الكربوهيدرات تشمل الألياف)، طرح كحولات السكر = طرحها كاملة. النتيجة: الكارب الصافي: 16 غ، المطروح: 14 غ.
الحدود والملاحظات
- الكارب الصافي ليس مصطلحا رسميا في قوانين الملصقات، وطريقة حسابه متعارف عليها فقط.
- بعض كحولات السكر مثل المالتيتول ترفع سكر الدم أكثر من الإريثريتول، لذلك يختار البعض طرح نصفها.
أسئلة شائعة عن هذه الأداة
كيف أعرف نوع الملصق؟
إذا كُتبت الألياف تحت الكربوهيدرات كجزء منها فهو أمريكي، وإذا كُتبت كسطر مستقل بعد الكربوهيدرات فهو غالبا على النمط الأوروبي.
هل أطرح الألياف دائما؟
في الملصق الأمريكي نعم، أما الأوروبي فالألياف غير محسوبة أصلا ضمن الكربوهيدرات.
هل الكارب الصافي مهم لغير متبعي الكيتو؟
يفيد مرضى السكري ومن يراقب الكارب، لكن الأهم لمعظم الناس مجموع السعرات وجودة الطعام.
